Aktuálně

  • Pohodová snídaně

    Nadšeni z květnové Férové snídaně jsme se rozhodli na společná dopoledne ve stylu pomalého rozjezdu scházet jednou do měsíce. Férovou snídani jsme pořádali v rámci celosvětového dne pro fair trade. V našem podání to bylo hlavně o lokálních produktech a kvalitních potravinách, které jsme dali na společný stůl a každý ochutnával dle libosti. Díky plným žaludkům a přátelské atmosféře se nám nikomu ani nechtělo domů. Budeme se proto scházet pravidelně a rádi uvítáme i nové tváře, takže strach a nejistotu stranou, protože neděle jsou na pohodu. Proč: Podělit se o vlastní snídani a na oplátku ochutnat pochutiny od ostatních, posnídat na čerstvém vzduchu za vůně kávy, setkat se při tom s přáteli nebo získat nové a třebas i poznat svého dodavatele zeleniny. V dnešní uspěchané době si na takto strávené dopoledne málokdo najdeme čas, ale stojí to za to a energie pak budete mít na celý zbytek měsíce. Kdy: každou první neděli v měsíci od 10:00 Kde: v atriu turnovského muzea (za hezkého počasí na trávě, při dešti na podiu, v kavárně, či kamenářském domě – vše je hned u sebe) Co s sebou: džemy, pomazánky, ovoce, zeleninu, nejlépe vlastní produkce nebo z místních zdrojů + při hezkém počasí deku nebo karimatku (není nutností) Pečivo zajišťuje zahrada ZAzemí a o kávovou vzpruhu se nám postará Kavárna Muzeum.

  • Setkání komunitních zahradníků mýma očima

    Toto pondělí jsme se Já (Honza) a Vítek vypravili na setkání komunitních zahradníků do Prahy. Tentokrát si tuto akci vzala nastarost komunitní zahrada Zebra, sídlící na Braníku. I přes dlouhou cestu z Turnova až na ulici Školní, kde jsme museli překonat velký kopec, jsme nakonec zahradu našli. Už tam na nás čekaly její zakladatelky. Po jejich rychlém představení jsme se pustili do pomoci s přípravou akce. Pomohli jsme vynosit zahradní nábytek z palet a mezi tím postupně dorazil i zbytek komunitních zahradníků z Prahy. Kluci ze Zebry mezi tím roztopili gril a holky došly pro pivo. Jak pozorné :-) Samozřejmě, že nešly jen holky, postupně se vystřídali všichni. Jelikož bylo teplo, tak byla i velká žízeň. Po chvilce sezení a připravovaní jsme dali zeleninu a mé slavné klobásy na gril a šli jsme na malou exkurzi po zahradě. Jak KZ Zebra vypadá, vám nebudu popisovat, udělejte si obrázek sami z fotografií v naší galerii. Po prohlídce jsme se pustili do našich dobrot na grilu a diskutovali o pěstování, včelaření, zahradničení a tak různě, jak nám šly myšlenky. Byl to opět jeden z vydařených dní a za mě je KZ Zebra opravdu překrásné místo s velkým potenciálem do budoucna a jsem moc rád, že jsme jí navšívili.

     

    Autor článku Jan Honza Titlbach

     

    IMG_0537

  • PředSvatojánská noc 21.6.

    Letos letní slunovrat vyšel na sobotu a tak jsme celý víkend mohli věnovat souznění s přírodou, zklidnit se, rozjímat nad věcmi minulými a budoucími a užívat si přítomné okamžiky.

    Ze slunovratových zvyků se v našich krajích stále udrželo pálení ohňů na kopcích symbolizujících sílu Slunce a bylinkové rituály (ať už samotný sběr bylinek, či pletení věnců, na kterých pak dívky přespí a ráno je vhodí do vody).

    Někteří jsme na bylinky vyrazili hned ráno. Nasbírali jsme plno lipových květů (některé i ze stovky let staré lípy v Tatobitech) a poté jsme se vydali na Mužský s vidinou louky plné třezalky. Nejspíš kvůli dlouhému suchu tam však letos žádná nevyrostla. I tak jsme neklesali na mysli a domů jsme se vraceli se směsí všech možných léčivých květů.

    Na slunovratový večer jsme na zahrádce zapálili symbolický ohýnek a uvařili na něm dumlikačku (zeleninová polévka s listy tuřínu) a občerstveni pochutinami a vínem jsme pak bubnovali až do noci. Čím více jsme byli nabití hudbou, tím déle jsme vydrželi vzhůru. Někteří až do svítání. Za rozbřesku nás za výdrž odměnili koncertem zpěvní ptáci. Bylo to nepopsatelně krásné, takže nezbývá než doporučit ponocovat či přivstat si a zaposlouchat se.

    Čeká nás teď ještě pár z nejdelších dní a pak už se noci budou prodlužovat, příroda zpomalovat a energie ubývat. Nezbývá než si užívat každého dne a okamžiku.

    Na slunovratový závěr se hodí rozloučení slunce v duši.

     

    Autor článku: Kamila Brůžková

    SAM_3456

  • Férová snídaně poprvé

    IMG_6134

    Jak jsme již informovali v předchozím článku, 10.5. se konala v prostorách nádvoří Muzea a Kavárny Muzeum Férová snídaně. I přes to, že nás počasí balamutilo, jak jen to šlo, tak jsme se nedali a snídani jsme uspořádali pod širým nebem.

    Na stole se nám sešla pěkná řádka lokálních produktů. Některé doslova rovnou z pole. Za to děkujeme naší člence Aničce.

    Během snídaně jsme stihli probrat spoustu věcí týkajících se naší komunity, zahrady a i dalších činností a shodli jsme se na tom, že budeme snídaně opakovat pravidelně každý měsíc. Jen musí dohodnout pár drobností.

    Pokud Vás zajímá kdy a jak se co chystá, tak sledujte náš Facebookový profil a rozhodně o nic nepřijdete.

    Sečte podtrženo se Férová snídaně vydařila, přišlo celkem 22 lidiček, za což jsme moc rádi. Kdo by měl zájem shlédnout fotografie z akce, tak se mrkněte do naší galerie a udělejte si obrázek o průběhu sami.

  • Férová snídaně v Turnově

    Ferova_snidane_ve_vasem_meste_logo

    Zapojili jsme se do celorepublikového projektu Férová snídaně.

    Formou společné snídaně dáme najevo, že nám záleží na původu našich potravin a férových obchodních podmínkách pro jejich producenty.

    Férová snídaně ve vašem městě je happening – piknik na podporu fair trade. Koná se na oslavu Světového dne pro fair trade, což je svátek, který druhou květnovou sobotu slaví tisíce lidí na světě. Loni na 87 místech piknikovalo 2800 lidí po celé České republice – přidejte se letos i vy!

    CO KDYŽ BUDE PRŠET? Férová snídaně se koná i za deště, v Turnově to bude na krytém pódiu na nádvoří u parku. Nebudete-li si v den snídaně jistí, podívejte se 10.5. brzy ráno na tuto událost, organizátor tu zveřejní místo konání v závislosti na aktuálním počasí.

    CO S SEBOU? Fairtradové dobroty se rády kamarádí s těmi lokálními. Můžete si upéct buchtu z fairtradového kakaa a cukru, biomouky, medu od místního včelaře a vajíček od souseda a k tomu si uvařit do termosky fair trade čaj nebo kávu. Nemáte čas ani chuť na pečení? Pak stačí chleba namazaný marmeládou z jahod z vaší zahrádky, fairtradovou čokoládovou pomazánkou nebo sýrem od místního farmáře. Deka, hrníček, talíře, ubrousky, nože a lžičky by ve vašem košíku taky neměly chybět! A hlavně pozvěte všechny přátele, známé a rodinu! Dobrá parta je základ každého pikniku.