Aktuálně

  • Pohodová snídaně podruhé

    Plakáty se vesele rozvěšují, zelenina nám dozrává a my se již teď moc těšíme na již v pořadí druhou pohodovou snídani v Turnově. Jak už bylo zmíněno v předešlém článku, jedná se o volné pokračování Férové snídaně. Volné je myšleno tak, že nejsme úplně zaměřeni na Fair Trade, ale spíše na lokální a domácí výrobu.

    Důvod, proč máte na férovou snídani přijít, byl již zmíněn na plakátu, který naleznete pod článkem.

    Snad bych sám za sebe dodal: Posnídat v neděli s pár perfektně naladěnými lidmi opravdu stojí za to. Je to nejen uvolňující, ale zároveň Vás to krásně naladí na pracovní týden. Tak neváhejte a přijďte s námi posnídat.

     

    Autor článku Jan Titlbach

    Leták k akci
    Prostřený stůl
    Žena s dítětem
  • Snídaně pokračují s chutí i nadále

    Červencová Pohodová snídaně proběhla za hojné účasti a příjemné atmosféry.

    Uvítali jsme mezi sebou i nové tváře, což nás utvrdilo v tom, že společné snídání je zábavné a podnětné.

    Tentokráte nám věkový průměr snižovala batolata. Vedro nás donutilo přemístít stůl do stínu kamenářského domu. V celku snídaně probíhala v podobném duchu, jako ta květnová – pohoda, debaty o pěstování zeleniny a farmářských trzích a překlopení snídaně až do oběda.

    Už se těšíme na příště!

    Na závěr pár receptů a neb, co nám přišlo lahodné a zajímavé:

    Pomazánka z řepy:
    - vařená řepa
    - cibule
    - měkký tvaroh
    - pepř
    - olivový olej
    - ocet
    (množství surovin od oka a dle chuti)

    Mrkvové placky (smažené):
    - 3 větší mrkve
    - 1 a 1/2 hrnku mouky
    - 1/3 hrnku cukru
    - 1 vejce
    - 1 hrnek mléka
    - hrst ořechů
    - skořice
    - prášek do pečiva

    Neváhejte vyzkoušet. Přejeme dobrou chuť.

     

    Těšíme se na posnídanou 3.srpna.

     

  • Pohodová snídaně

    Nadšeni z květnové Férové snídaně jsme se rozhodli na společná dopoledne ve stylu pomalého rozjezdu scházet jednou do měsíce. Férovou snídani jsme pořádali v rámci celosvětového dne pro fair trade. V našem podání to bylo hlavně o lokálních produktech a kvalitních potravinách, které jsme dali na společný stůl a každý ochutnával dle libosti. Díky plným žaludkům a přátelské atmosféře se nám nikomu ani nechtělo domů. Budeme se proto scházet pravidelně a rádi uvítáme i nové tváře, takže strach a nejistotu stranou, protože neděle jsou na pohodu. Proč: Podělit se o vlastní snídani a na oplátku ochutnat pochutiny od ostatních, posnídat na čerstvém vzduchu za vůně kávy, setkat se při tom s přáteli nebo získat nové a třebas i poznat svého dodavatele zeleniny. V dnešní uspěchané době si na takto strávené dopoledne málokdo najdeme čas, ale stojí to za to a energie pak budete mít na celý zbytek měsíce. Kdy: každou první neděli v měsíci od 10:00 Kde: v atriu turnovského muzea (za hezkého počasí na trávě, při dešti na podiu, v kavárně, či kamenářském domě – vše je hned u sebe) Co s sebou: džemy, pomazánky, ovoce, zeleninu, nejlépe vlastní produkce nebo z místních zdrojů + při hezkém počasí deku nebo karimatku (není nutností) Pečivo zajišťuje zahrada ZAzemí a o kávovou vzpruhu se nám postará Kavárna Muzeum.